Есть сорта, которые легко узнать. А есть такие, которые каждый раз приходится узнавать заново.

Шенен Блан — сорт-хамелеон. Один и тот же виноград в разных руках и на разных почвах может раскрываться тропическими фруктами, строгими кремниевыми оттенками, медовой выпечкой или сладкими цитрусовыми цукатами.

Именно поэтому мы решили отправиться в настоящее кругосветное путешествие по миру Шененов — от юных винодельческих уголков до легендарной родины сорта, от свежести стали до глубин старого дуба и чудесных преображений вина на осадке!

Начнём с регионов, где Шенен пока ещё не так популярен и распространен, а закончим — классикой Луары. Понаблюдаем, как взрослеет и меняется этот сорт; увидим, как Шенен Блан отпечатывает на себе терруары разных стран, и найдём все 100 оттенков его проявления, — от ананасово-цветочной юности до миндально-имбирной зрелости. Будет интересно!

Винный сет:

1. Крым, Олег Репин

2. Крым, Kacha Valley, 2022

3. Revancha La Primera, Аргентина, Мендоса, 2022

4. Rhebokskloof Flatrock, ЮАР, Паарл 

5. Alheit Vineyards, Hereafter Here, ЮАР, Стелленбос, 2024

6. David & Nadia, Hoe-Steen, ЮАР, Свартленд, 2023 

7. Nicolas Joly, Les Vieux Clos, Луара, Савеньер, 2023

8. Domaine Huet Le Haut-Lieu, Луара, Вуврэ, 2016 

9. Clau De Nell, Луара, Анжу, Clau de Nell, 2015 — биодинамика, 

10. Пройдёмся по старым винам! Bayede, Queen Tomo, ЮАР, 2013 

11. Domaine Huet, Le Mont, Луара, Вуврэ, 2005 

12. Chateau Pierre Bise, Луара, Кот-де-Лайон, 2016