Центральная Италия: от классики к региональному разнообразию

Центральная часть Италия объединяет одни из самых важных винных регионов страны: Тоскана, Умбрия, Марке и Абруццо.

На лекции разберём, как климат — от морского до континентального — и разнообразие почв влияют на стили вин.

Обсудим ключевые сорта региона:

— Санджовезе

— Монтепульчано

— Вердиккьо

— Треббьяно

Разберём ключевые аппелласьоны и стили — от структурных красных до свежих и гастрономичных белых вин, а также особенности классификации DOC и DOCG.

В результате вы:

— научитесь ориентироваться в регионах Центральной Италии

— будете понимать различия в стилях и сортах

— сможете уверенно подбирать вина под гастрономию

Лекция сопровождается дегустацией типичных образцов региона.

Дата, время: 05 ноября 10:00

Адрес: Московский, 79

Город: Санкт-Петербург

Лектор: Анна Баранова