Италия: вина островов

Островные регионы Италия обладают яркой винной идентичностью благодаря морскому климату, солнцу и уникальным почвам. На лекции изучим два крупнейших острова — Сицилия и Сардиния.

Обсудим влияние Средиземного моря, высотных виноградников и вулканических терруаров, включая виноделие на склонах Этна.

Изучим ключевые сорта региона:

— Неро д’Авола

— Кариньяно

— Верментино

— Катарратто

Разберём основные стили — от свежих морских белых до насыщенных и пряных красных вин.

В результате вы научитесь ориентироваться в винах островной Италии, понимать особенности местных сортов и терруаров, а также уверенно работать с этими винами в дегустации и винной карте.

Дата, время: 18 ноября 10:00

Адрес: Московский, 79

Город: Санкт-Петербург

Лектор: Юлия Коротова